Beer vs. Baseball

¿Imposible imaginar ambos de manera separada verdad?

Por tradición, cultura e historia la relación íntima de la cerveza y el béisbol ha permanecido por generaciones. Sin duda, podemos decir que en la actualidad el principal patrocinador de varios equipos de béisbol profesional en México, es la industria cervecera.

En lo que se refiere al consumo de cerveza en México, el consumo per cápita anual es alrededor de los 53 litros. Y el grupo social que más lo consume son los hombres de 18 a 43 años.

Generalmente, los deportistas que consumen alcohol (cabe destacar que en el béisbol no está reglamentado su consumo); lo hacen por varias razones, ya sea por motivos sociales, en familia y también para relajarse después de un juego y celebrar con los amigos.

Los efectos del alcohol dependen de la cantidad consumida y de la tolerancia de cada persona. Las personas que bebemos, en mi caso por ejemplo; me gusta tomar una copita de vino tinto en la comida, lo hago por sus propiedades ansiolíticas, (que significa reducir el estrés), así como por sus efectos protectores en el sistema cardiovascular y por supuesto por placer.

Sin embargo, el exceso del consumo de alcohol tiene efectos fisiológicos negativos, y desde luego que en el caso del deportista afecta de manera negativa su rendimiento.

Los niveles de alcohol en la sangre afectan de manera importante los tiempos de reacción, disminuyendo la coordinación ojo-mano.

Respecto al rendimiento, fuerza y potencia, el alcohol afecta de manera negativa dichas destrezas, así como también acelera la fatiga en ejercicios de alta intensidad.

El alcohol que consumen los deportistas después de un evento; como es el caso de un juego de béisbol, éste se absorbe mucho más rápido y sus efectos aumentan debido a que el atleta está deshidratado y posiblemente haya comido poco.

Las bebidas alcohólicas incrementan la pérdida de líquidos perjudicando el proceso de rehidratación después del ejercicio, por que el alcohol es un diurético (esto quiere decir que aumenta la producción de orina) y no contiene la cantidad de sodio necesario para retener los fluidos en el organismo.

También alcohol retrasa el proceso de recuperación de tejidos dañados (como los músculos).

En cuanto a la resaca, al parecer ésta no afecta ciertas variables físicas como la fuerza y la potencia, sin embargo disminuye la resistencia muscular al mismo tiempo que degrada el bienestar general del deportista.

El alcohol afecta a todos los sistemas del cuerpo y está relacionado con patologías como cirrosis, úlceras, enfermedades cardíacas, diabetes, desórdenes óseos y mentales.

Además se generan deficiencias nutricionales por que el alcohol altera la digestión, absorción, metabolismo y excresión de nutrientes.

Los deportistas que abusan del alcohol generalmente tienen estilos de vida desordenados, con descanso inadecuado.

Otro problema más evidente, es el aumento de peso, ya que el alcohol es energéticamente denso y aporta 7 kilocalorías por cada gramo. Además de que bebidas como la cerveza estimula el apetito e incrementan las calorías extra.

Después de un juego de béisbol, sobre todo en regiones tan calurosas como la nuestra, la sed y ansias de hidratarse comúnmente suele ser con cerveza.

Por todo lo antes mencionado, vemos que las bebidas alcohólicas no hidratan, y los líquidos adecuados para recuperarse después de un encuentro son jugos de frutas, las bebidas deportivas, suero y sobre todo el agua.

El alcohol no es un componente esencial en nuestra alimentación. Tomarlo o no es una decisión muy personal de cada uno. No existe evidencia de efectos negativos sobre la salud y el rendimiento cuando se consume en dosis suficientemente bajas.

Si decides consumirlo hazlo con moderación.

Jugadores de béisbol, alguno jóvenes, que no toman con seriedad su profesión.

Cada jugador, cada elemento de un equipo es importante, y como tal debe ser la responsabilidad en cada uno de ellos, el cuidar su alimentación, el fortalecerse físicamente, buscar constantemente las óptimas condiciones físicas que les permita desarrollarse profesionalmente en el terreno de juego. Por el bien de ellos mismos como deportistas y por el bien del equipo también.